المكوّنات
زنجبيل - نصف ملعقة صغيرة
قهوة حبوب برية - كوب
ماء - 3 أكواب
زعفران - نصف ملعقة صغيرة
حليب بودرة - نصف كوب
حبهان - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- حمّصي القهوة في مقلاة على النار ثم اطحنيها لتصبح ناعمة.
2- إغلي الماء على النار وأضيفي القهوة المطحونة وثم قلبي المزيج على نار هادئة.
3- أضيفي الزنجبيل والحليب الى القهوة وحركي باستمرار حتى تغلي.
4- أضيفي بعدها الحبهان والزعفران فوق القهوة ثم قدميها ساخنة.
نصائح
- قدمي القهوة الى جانب حبات من التمر اللذيذة.
- حضري مشروب القهوة اللذيذة بوصفة سعودية على مائدتك الى جانب لقيمات بالقشطة أو لقيمات هشة.
ليست هناك تعليقات