- ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو بودرة
- فص ثوم مدقوق
- 4 قطع دجاج فيليه
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- حبتا ليمون مقطعتان من النصف
- حبتا ذرة طازجة مقطعتان إلى أرباع
- كوب أرز
طريقة التحضير
- تخلط البهارات والفلفل الحلو والثوم مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في وعاء، ثم تتبل قطع الدجاج بخليط البهارات.
- يوضع الزيت في صينية الشواء، وفوقه قطع الدجاج. ثم توضع الصينية في الفرن أو على الشواية على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة، أو حتى استواء الدجاج.
- توضع قطع الليمون على الشواية وتشوى من الجانبين لمدة دقيقتين.
- تسلق حبات الذرة في وعاء به ماء على النار حتى استوائها.
- يسلق الأرز
- توضع قطع الدجاج في طبق مع الليمون والذرة والأرز وتقدم.
ليست هناك تعليقات